航空运输是一种非常方便的运输方式，也是一种安全，省时的运输方式。但是，其缺点是需要更高的资本。同时，并非所有货物都可以航空运输。航空运输分为一般货物运输和特殊货物运输。那么航空特种货物包括什么呢？
航空货运托运人要求急运的货物，经承运人同意，可以按照规定办理快递并收取快递费用。凡对人体、动植物有害的菌种、带菌培养基等微生物制品，非经民航总局特殊批准不得承运。
凡经人工制造、提炼，进行无菌处理的疫苗、菌苗、抗菌素、血清等生物制品，如托运人提供无菌、无毒证明可按普货承运。微生物及有害生物制品的仓储、运输应当远离食品。
植物和植物产品的运输必须基于托运人所在县县级（含）以上的植物检疫部门出具的有效"植物检疫证书"。骨灰应当装在封闭的塑料袋或其它密封容器内，外加木盒，最外层用布包装。
动物运输必须符合国家有关规定，并出具当地县级（含）以上检疫部门的免疫注射证明和检疫明书；托运属于国家保护的动物，还需出具有关部门准运证明；托运属于市场管理范围的动物要有市场管理部门的证明。
托运人托运动物，应当事先与承运人联系并定妥舱位。办理托运手续时，须填写活体动物运输托运申明书。需专门护理和喂养或者批量大的动物，应当派人押运。托运人和收货人应在机场运送和提取动物，并应在动物抵达之前和之后负责动物的存放。
对于装载有特殊要求的动物，托运人应向承运人说明注意事项或在现场提供指导。承运人应当将动物装在适合载运动物的飞机舱内。动物在运输过程中死亡，除承运人的过错外，承运人不承担责任。
托运新鲜易腐货物时，托运人应提供最长的允许运输时间和运输预防措施，定妥舱位，并在约定的时间将其送到机场托运。政府规定需要进行检疫的鲜活易腐物品，应当出具有关部门的检疫证明。包装要适合鲜活易腐物品的特性，不致污染、损坏飞机和其它货物。
上述特殊货物运输，必须严格遵守航空特殊货物运输的要求。由于货物的特殊性，必须特别注意包装或一些基本的处理方法，例如有强烈气味的特殊货物，否则气味扩散之后，可能会影响到其他人，也可能导致飞机机舱气味难以清除，所以包装一定要严格。
